うちのワンコとのお散歩中、既に田植えが終わった土手に、
黒豆が植わっていました。

なので、我が家も、早速、苗の植え替え。
（豆を植えてから、苗になるまで、2～3週間）

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まずは、畑の準備。

雨の合間をみて耕すのですが、水を含んでいるため、
２～３日、雨が降らない日を探しての作業。

今年は、黒豆栽培４年目ですが、
毎年新たな発見があるもので、
谷を作ってから植えると、苗の穴を掘る必要があります。
なので、２年目に開発した、

本来、谷になる部分を山に、
逆に、山になるところを谷にすることで、穴を掘らずに、
土をかぶせるだけで、植えられます。

今回、苗を横にして、葉っぱだけ上に向けるように植えました。
茎20cmぐらい、地中にある状態で、

この地中の茎からも、根が出て、美味しい黒豆を作ってくれます。

実際のところ、１ヶ月後に「谷上げ」という、

下の葉まで土をかぶせる作業があるのですが、
谷上げをしなくていいように、計らいでもあります。

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趣味での栽培ですが、
毎年、自家消費分も、出荷してしまっているので、ほとんど食べていませんが、
「美味しい」と言ってもらえてるかな？？

黒豆の収穫は、10月中旬～11月上旬、です！