コシアブラって、ご存じですか?
山菜なんですが、「バカ」とも言われています。
昨年の今頃、スノーボードの師匠が勤めていた料理屋さんで、
食べさせてもらい、虜になってしまいました!!
山菜といえば、天ぷらが主ですが、
もちろん、天ぷらも美味しいと思いますが、
バターと醤油で炒めたコシアブラは絶品!!
コシアブラ狩りに行ってきます♪
コシアブラって、ご存じですか?
山菜なんですが、「バカ」とも言われています。
昨年の今頃、スノーボードの師匠が勤めていた料理屋さんで、
食べさせてもらい、虜になってしまいました!!
山菜といえば、天ぷらが主ですが、
もちろん、天ぷらも美味しいと思いますが、
バターと醤油で炒めたコシアブラは絶品!!