食べ物

土用の丑の日 * うなぎ

まもなく、土用の丑の日

今年は、7月24日 と、8月5日

 

土用の丑の日って、
夏だけじゃなく、春夏秋冬にあるそうなんです。

冬:1月13日、1月25日
春:4月19日
秋:10月28日

つまり、立冬などの18日前を指します。

 

幼いは、土曜日のことだと思っていましたが、
四季の変わり目のことを、、土用と呼ぶそうで、

「丑」は、十二支の丑(うし)のことで、
12日ごとに一巡するので、

土用(立夏の18日前)の、丑の日が、

7/24 と、8/5となるわけですね。

 

そもそも、「なぜうなぎを食べるようになったか?」いうと、

平賀源内による、発案によるもので、
本来冬が旬のうなぎを、
夏にも売るための、戦略だったようでw

スタミナをつけるために、というわけでは、まったくないようですww



楽天 土用の丑の日 うなぎ特集
土用の丑の日
こんなの見たもんだから、

直ちに、うなぎが食べたくなってしまってますww

.

-

黒豆の早生 ~雨が良く振りました~

いよいよ、7月!

本格的な梅雨がないと思っていたら、しっかり振りましたね!

2015-06-30-雨雲レーダー

ホントは、雨が来る前に、畑を耕して、
黒豆を植えたかったのですが、

この雨じゃ、土が湿ってしまったので、2,3日延期です・・・

 

さて、市場には、黒豆の早生が出てきました~

丹波の黒豆 早生

が、
市場に出回ることはないでしょう。
というのも、作っている人が、少ないので。

>> 丹波の黒豆 早生 を楽天で検索

 

本黒(ほんぐろ)と呼ばれる方の、お正月に茹でる黒豆は、

10月中旬~の収穫で~す。

-